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Las maravillosas virtudes del Kiwi

El Kiwi era una fruta exótica que se consumía en Oceanía y China.

Hace muy pocos años se convirtió en una fruta de consumo diario en casi todo el mundo debido a sus cualidades nutritivas.

Sin embargo, sus maravillosas virtudes todavía no son tan conocidas en nuestro país. Por eso hoy quiero contarles todos los beneficios que nos brinda, especialmente en esta época del año que es tan importante el consumo de las vitaminas C y D, sobre todo ácido fólico, un nutriente que refuerza el sistema inmunológico.

Pero empecemos por sus orígenes. 

El kiwi es el fruto de la planta llamada actinida, que crece espontáneamente en China y se la conoce con el nombre de Yang-Tao. Llego a principios de siglo a Nueva Zelanda donde le pusieron su actual nombre, debido al gran parecido de la pequeña ave autóctona con la fruta. Hoy en día es el país que tiene la mayor producción internacional.

Esta pequeña fruta tiene 2 veces más vitamina C que una naranja, posee 100 miligramos por cada 100 gramos de pulpa. O sea que comiendo 1 Kiwi por día cubrimos las necesidades diarias de vitamina C

Tiene el doble de vitamina E que la palta, pero Continue reading Las maravillosas virtudes del Kiwi