Se viene la 7 edición del Tetra de Bariloche!!!

Tetra Catedral Alta Patagonia – Copa Chevallier

Faltan pocos dias para largar y la inscripción cierra hoy 30 de Julio!!!

No te pierdas una de las mejores y mas lindas carreras de aventura de nuestra Patagonia!!!

Si nunca te animastes a participar de una carrera asi, este es el momento. Bariloche esta lindisimo, lleno de nieve y va a ser una carrera memorable!!!

Aqui te paso los datos, animate, no te vas a arrepentir!!

La Carrera

El TetraCatedral, es una prueba atlética que año a año suma mayor cantidad de corredores, combina cuatro disciplinas deportivas clásicas de la región, en el impactante marco natural de las montañas patagónicas.

La carrera comprende: 5 kilómetros de esquí/snowboard por el centro invernal más importante de Latinoamérica; 32 de mountain bike por caminos y senderos con barro y nieve; 10 kilómetros de kayak por las aguas del lago Gutiérrez y finalmente 12 kilómetros de trekking por las inmediaciones del cerro Catedral donde, como todos los años, va a haber nieve para todos los gustos: Para los que les gusta dejar su huella marcada, para los que les gusta enterrarse hasta la rodilla, para los que les gusta ir patinando, para los que les gusta mezclada con tierra para patinarse menos, para los que les gusta sin tierra para que los demás se patinen, para los que la prefieren húmeda para refrescarse o para los que la prefieren seca para que no ensucie las zapas nuevas… En fin, nieve para todos como tuvimos en cada una de las 6 ediciónes del TetraCatedral!

Se realiza en la modalidad non stop o sea que se toma el tiempo total desde que se larga hasta que se cruza la meta final y se puede correr de forma individual, en pareja (todo el recorrido juntos aunque no hace falta que sea de la manito) o en modalidad “posta” de 2 a 4 corredores. Una modalidad muy Continue reading Se viene la 7 edición del Tetra de Bariloche!!!

Las maravillosas virtudes del Kiwi

El Kiwi era una fruta exótica que se consumía en Oceanía y China.

Hace muy pocos años se convirtió en una fruta de consumo diario en casi todo el mundo debido a sus cualidades nutritivas.

Sin embargo, sus maravillosas virtudes todavía no son tan conocidas en nuestro país. Por eso hoy quiero contarles todos los beneficios que nos brinda, especialmente en esta época del año que es tan importante el consumo de las vitaminas C y D, sobre todo ácido fólico, un nutriente que refuerza el sistema inmunológico.

Pero empecemos por sus orígenes. 

El kiwi es el fruto de la planta llamada actinida, que crece espontáneamente en China y se la conoce con el nombre de Yang-Tao. Llego a principios de siglo a Nueva Zelanda donde le pusieron su actual nombre, debido al gran parecido de la pequeña ave autóctona con la fruta. Hoy en día es el país que tiene la mayor producción internacional.

Esta pequeña fruta tiene 2 veces más vitamina C que una naranja, posee 100 miligramos por cada 100 gramos de pulpa. O sea que comiendo 1 Kiwi por día cubrimos las necesidades diarias de vitamina C

Tiene el doble de vitamina E que la palta, pero Continue reading Las maravillosas virtudes del Kiwi

El ciclismo – un deporte buenísimo para la salud

El ciclismo es un deporte que día a día toma más popularidad en nuestro país.

Es un ejercicio aeróbico buenísimo y esta comprobado que nos brinda muchísimos beneficios, aquí les cuento algunos de ellos.

Los más importantes con respecto a la salud, son que mejora el rendimiento cardiovascular, ya que aumenta el ritmo cardíaco y reduce la presión sanguínea, por lo que reduce el riesgo de tener un infarto.

Reduce el colesterol negativo y aumenta el positivo que es el que protege los vasos sanguíneos.

Es un excelente ejercicio para tonificar y fortalecer los músculos de las piernas y de la cola, sin dañar las articulaciones. Este es uno de los beneficios más notables de andar en bici, ya que al no soportar las articulaciones el peso del cuerpo, la energía y las sustancias nutritivas pueden ser difundidas más fácilmente por los cartílagos, previniendo el desarrollo de la artrosis.

Mejora notablemente el sistema inmunológico.

Es uno de los deportes donde más calorías quemamos, cerca de 600 calorías en una hora. Pero además, al igual que en otros deportes, liberamos las famosas endorfinas, llamadas hormonas de la felicidad, lo que nos hace sentir muy bien, nos relaja y reduce el stress.

Es una excelente manera de disfrutar de la naturaleza y nos da la posibilidad de conocer circuitos y senderos. Es un deporte ideal para hacer en familia.

Además, es un medio de transporte que ayuda a cuidar el medio ambiente ya que no contamina. Hay países como Nueva Zelanda, Dinamarca, Holanda, donde muchísima gente usa diariamente la bici como medio de transporte.

Después de leer todos los beneficios me imagino que ya queres empezar a practicarlo.

Si te queres comprar una bici, lo más importante es que elijas la adecuada para vos.

Existen dos tipos de Continue reading El ciclismo – un deporte buenísimo para la salud

Mi modelo favorita

Antes de ir a Cancún y como lo hago desde que nació Kayla, pasé por el local de Mimo para llevarle a la gordita algunas de las cosas lindísimas que sacaron esta nueva colección.

Como toda mujer, se volvió loca cuando empezamos a sacar su ropita de las valijas y quería probarse todo!!! No le importaba nada que hiciese muchísimo calor.  Ella estaba feliz con su nueva ropa y se la probó toda.

Me encanta la ropa de la nueva colección. Es tan linda que hasta yo Continue reading Mi modelo favorita

Abuela full time!!!

Después de estar varios días en Cancún ya Kaylita esta mucho más suelta con nosotras. Claro, debe ser muy raro para ella que siempre esta con su mamá y su papá, que de pronto vengamos nosotras a hacerle gracias, a querer estar todo el tiempo con ella, a querer jugarle, a querer morderle los cachetes, a hacerle todas las cosas que nos moríamos de ganas de hacerle y pobrecita, ella no nos conoce tanto, aunque nos ve casi a diario por internet, es solo un rato y no es lo mismo, a pesar de Continue reading Abuela full time!!!

Conciencia Ecológica – por Angie

A partir de hoy Angie , una de mis hijas, quien esta por recibirse de diseñadora industrial, va a escribir sobre  las últimas tendencias en diseño y ecología.

¿Qué es el Diseño Ecológico? Creo que muchas veces se utiliza el slogan de “Ecodesign” simplemente como recurso del marketing. Cuando realmente tendría que ser el ADN de la creación de un producto.

Entonces, ¿cómo diferencio un producto sustentable? ¿Cómo creo un producto sustentable? Lo que termina determinando la calidad de un producto es la fusión de varios factores. Factores que suelen ser desconocidos para muchos consumidores y hasta para diseñadores.

La elección de Continue reading Conciencia Ecológica – por Angie

Xel – Ha Una Maravilla Natural

En Cancún no solo se puede disfrutar de sus playas, también existen una gran cantidad de opciones para pasar unas vacaciones inolvidables.

Xel –Ha es un parque de agua natural ubicado a solo 90 minutos en auto desde Cancún.

Allí podemos hacer una gran cantidad de actividades diferentes relacionadas al agua.

Los mejicanos lo llaman Maravilla Natural, porque esta construido íntegramente sobre escenarios naturales donde el mar se junta con el río, creando paisajes únicos.

Es un programa all inclusive y como el parque es tan grande, conviene ir bien temprano y desayunar ahí.

Desde que Catalina mi hija vive aquí, fuimos varias veces a Xel–ha.

Lo primero que hay que Continue reading Xel – Ha Una Maravilla Natural

Un plato típico mejicano – Tacos vegetarianos

Anoche fuimos a un restaurante mejicano a comer la comida típica de acá unos bueno Tacos vegetarianos, riquísimos.

Aquí les paso la receta son muy fáciles de preparar y nos pueden sacar de apuro ya que los hacemos en un ratito.

Palta 1 y ½

Tomate 1 y ½

Aji ½, bien picado

Cebolla 1

Zanahoria 1 cortada en Juliana

Pimiento rojo o amarillo ½ o ¼ de cada uno, cortados en Juliana

Champignones 3

Perejil

Cilantro ( es difícil conseguir en Bs As)

Semillas de sésamo

Salsa de soja

Aceite de oliva o canola

Sal y pimienta a gusto

SE pone un poco de aceite en la sarten o Wok y se dora la cebolla, después se le van agregando las verduras, un poco mas de aceite de oliva o canola, la salsa de soja y por ultimo los condimentos.

Tambien se les puede decorar con tomates cortados chiquitos y hojas de lechuga cortadas bien finitas.

Se sirven dentro de las tortillas o rapiditas

Se los puede servir tambien  con guacamole

Para prepararlo se saca el contenido de la palta, se corta en tomate en pedazos y la cebolla bien picada, se mete en una procesadora junto con salsa de soya, sal y pimienta

Al servirlo se lo decora con unas ramitas de perejil o cilantro.

Los Tacos son fundamentales en la cocina mejicana y hay mil formas de rellenarlos variando carne, pollo, distintos tipos de verduras y pescados o mariscos